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像油條哥那樣做有良心的食品

2019/11/09 来源:怀化信息港

导读

像“油条哥”那样做有良心的食品扭转食品行业的现状,离不开市场监管,也离不开每一个社会成员的自我道德拯救人人如能讲良心,如能道德自救,必将

像“油条哥”那样做有良心的食品

扭转食品行业的现状,离不开市场监管,也离不开每一个社会成员的自我道德拯救人人如能讲良心,如能道德自救,必将不会 易粪相食 希望像 油条哥 这样的人和企业越来越多

河北大学生刘洪安因在保定卖 良心油条 ,近在上走红了他每天坚持用新油,并向顾客提供 验油勺 ,谁有疑问都可随时验证近日在和《新京报》的对话中,刘洪安称自己的 走红 ,是因为触动了这个行业的神经

这些年来,食品安全问题,确实屡屡触动大众的神经从奶粉到猪肉,从豆芽到胶囊,似乎每一样入口的东西,都可能被加入危害健康的 毒素 而在每一次的食品安全事故之后,人们说的多的就是监管和法治,但食品安全问题也是一个社会问题,关涉人们的道德和商业伦理因而值得深思的问题是,如果大家都能像 油条哥 那样 不能做对不起别人的事,否则内心会不安 ,还会有这么多的食品安全问题吗

这本不应是什么奢望社会本质上是人与人之间的自觉合作,这就需要遵循道德法则,需要对良心有所敬畏,否则让双方共赢的合作就无从谈起商品社会里的买卖关系,本质上也是一种合作关系只有那些坚守良心底线的商家,才能赢得合作方 消费者的信赖那些只图眼前小利而不惜弄虚作假、甚至违法作恶者,终也会受到惩罚

奶粉行业是一个的证明,近年来洋奶粉市场占有率不断提高,正是拜国产奶粉 不争气 所赐虽然如今洋奶粉价格大幅飙升,许多消费者仍然咬牙购买可以说,少数奶企的不法行为、逾越伦理底线的行为,不仅害苦了自己、重创了整个行业,也让 合作 双方重建信任变得异常艰难

这些食品安全事故的背后,确实有监管缺失和法治环境欠佳等客观因素,但必须承认的是,法治从来都是消极的,行政监管力量也是有限的,在更广泛的社会领域,人们是依靠道德伦理进行自治这与完善法律和加强监管并不矛盾而且,如果社会 道德自治 不力,将会无限提高交易成本和监管成本,带来行政机构的过度扩张,终还是所有的纳税人来买单

而在食品安全生产中,真正的讲良心、讲道德,也并非没有价值在食品安全环境堪忧的情况下,有道德的食品恰恰是市场的稀缺商品,这样做的人也必将得到丰厚的回报以 油条哥 来说,他这么做并非赔本赚吆喝,而是得到了市场的奖赏虽说他每天换新油,成本有所增加,但因为买的人多了,盈利反倒比以前多了近四分之一

当下,除了少数大企业,诸多食品安全事件的当事人也都是 普通人 ,也正是因此,让食品安全的防线防不胜防扭转食品行业的现状,离不开市场监管,也离不开每一个社会成员的自我道德拯救人人如能讲良心,如能道德自救,必将不会 易粪相食

良心油条哥 正是一个好榜样,希望像他这样的人和企业越来越多

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