怀化信息港

当前位置:

吴山贡鹅安徽老字号的由来

2020/10/29 来源:怀化信息港

导读

吴山贡鹅安徽老字号的由来吴山贡鹅由来  吴王——杨行密  吴山贡鹅典故  据《中国古代史史料学》、《合肥县志》记载:唐朝末年五代十国时期

吴山贡鹅安徽老字号的由来 吴山贡鹅由来  吴王——杨行密  吴山贡鹅典故  据《中国古代史史料学》、《合肥县志》记载:唐朝末年五代十国时期,吴国的创立者杨行密,是安徽合肥人,他29岁揭竿而起,出生入死,南征北战,占据淮河以南、长江中下游地区三十余州地盘。公元902年被唐昭宗封为吴国 君主,帝号太祖(杨氏),名讳行密、代字蜜为糖。吴王为官清正廉明,使人民安居乐业,深受群众爱戴。吴王于公元902年至905年间,巡视淮南地区,故乡人民当然以特产“大白鹅”配美味作料制成“卤鹅”供奉,吴王食用时非常高兴,对众人说:“行密自幼贫寒、不敢忘本,以此卤鹅进餐,堪称“贡品”。“吴山贡鹅”因此而得名。又因产地吴山,俗称“吴山贡鹅”。一方水土养一方人  吴山地处我国中原地区,位于安徽中部,南有长江,北有淮河,温代气候,适宜各种农作物生长和畜牧业养殖,物产丰富,尤其是吴山盛产大白鹅,“吴山贡鹅”盛誉昭世,是中国乃至世界千年不衰而兴旺的餐饮品牌。大白鹅全身都是宝:鹅首、鹅掌、鹅膀、鹅肉、鹅血、鹅肠、鹅肝、鹅胗等八鲜喜人。采用吴山优质矿泉水与十几种草蔬及传统秘方配制而成,具有色泽清爽、香味浓郁、味美醇厚、形成风味特有的“全鹅宴”,食用后回味无穷等优点,还具有健脾养胃、益气补虚、清热解毒、助醇消化等功能。  吴山贡鹅的诞生  1996年,合肥的餐饮史上因为邓之平的到来而书写出浓墨重彩的一笔。他改良吴山传统卤鹅配方,并在合肥选定店址后,邓之平为店名叫什么犯了难——虽然“冯老卤鹅”在长丰很有名,但始终登大雅之堂。他斟酌再三,取名“吴王酒家”。邓之平觉得既然主打卤菜,就必须把这道菜变成品牌推广出去。每一道菜名都有一个传说,经过邓之平的一番包装策划之后,长丰吴山的卤鹅,搭上唐末五代十国吴王杨行密的“贡船”,变身“贡鹅”——“吴山贡鹅”由此诞生。时至今日,能在网络上搜索到的关于“吴山贡鹅”的传说介绍、文字资料都是邓之平自己“撰”出来的。  1997年,饭店更名,“吴山一品贡鹅总店”正式面世。此时,邓之平成为企业家的深谋远略已经显露出来。在当时,人们普遍还未重视品牌、商标、产权这些东西时,他 时间注册了“吴山贡鹅”的品牌系列商标,他不可能让这个珍贵的品牌资源从指缝溜走。盘锦有没有白癜风医院
盘锦哪里专业治白癜风
盘锦看白癜风的医院
标签

友情链接